Équilibre alimentaire

alternatives au beurre

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Le beurre souffre d’une mauvaise réputation et ce n’est peut-être pas pour rien. S’il sublime nombre de nos mets, il est aussi et surtout élaboré à partir d’un produit animal, très gras et très calorique mais également source de mauvaises graisses (ou acides gras saturés). Mais quelles alternatives au beurre utiliser au quotidien ?

consommation de sel en France

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Si aujourd’hui le sucre est la cible privilégiée des médecins, des nutritionnistes et des médias, il faut se souvenir que des années durant, le grand coupable était autre. Le sel a longtemps été diabolisé du fait des risques liés à sa consommation. Mais la consommation de sel en France peut-elle nuire à la santé de ses habitants ? Et, comment diminuer sa consommation de sel ?

Les fruits et légumes de septembre et leurs bienfaits

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C'est encore l’été, le moment de profiter des derniers fruits et légumes d’été mais aussi d’inviter les fruits et légumes d’automne dans l’assiette. Car consommer des fruits et légumes chaque jour est une très bonne chose, mais les consommer de saison c'est encore mieux ! Découvrez les fruits et légumes de septembre ainsi que leurs (nombreux) bienfaits.

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