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Très utilisé dans l’art pictural, le trompe-l’œil s’impose désormais en pâtisserie. Cette nouvelle tendance pâtissière consiste à créer un gâteau trompe-l'oeil, de telle sorte à ce qu'il ressemble à s'y méprendre à un objet du quotidien. Bon nombre de pâtissiers théâtralisent leurs desserts et déguisent leurs pâtisseries. Alors méfiez-vous des apparences avec ces créations époustouflantes de séduction !

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En 2013, une start-up de la Silicon Valley a tenté de révolutionner nos repas en inventant le Soylent, une boisson censée remplacer les repas solides. Un peu de poudre et d’eau dans un shaker et hop, vous retrouvez l’équivalent d’un repas que vous avalez en une poignée de secondes. Riche en potassium, en calcium et en vitamine C, cette mixture énergétique permettrait de recevoir la quantité parfaite en matière de calories et d'apports journaliers.

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Les besoins quotidiens en calories varient selon le sexe, l'âge et la dépense physique de la personne. Connaître sa consommation calorique permet de surveiller son alimentation et de contrôler son poids. Mais les calories ne sont pas toujours là où on croit. Découvrez 7 idées reçues pour arrêter de commettre des erreurs alimentaires !

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