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Sorbetière / turbine : laquelle choisir pour ses glaces maison ?

: Posté par Emeline; 7 juillet 2019; Conso

S’il est possible de réussir ses glaces maison sans appareil dédié, une sorbetière ou une turbine à glace donnent un sérieux coup de pouce. Découvrez les avantages et inconvénients propres à ces deux appareils pour faire le bon choix au moment de l’achat !

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À Apt, une boutique de fruits confits sélectionne des produits d'exception

: Posté par Delphine Payssan; 26 octobre 2018; Conso

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Les fruits confits ? Lumineux, translucides, fondants et parfumés, ils accompagnent les plats de fêtes et subliment les pâtisseries. Mais saviez-vous qu'Apt, petite ville du Vaucluse nichée au cœur du parc national du Lubéron, en était la capitale ? Connaissez-vous leur histoire, sauriez-vous les cuisiner ? Retombez en enfance et suivez-nous dans le jardin de la Provence, au soleil des fruits confits.

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