Aujourd’hui, le monde compte 422 millions de diabétiques et la France, à elle seule, près de 5 millions, soit 8% de la population ! L’augmentation de la sédentarité combinée à une alimentation déséquilibrée favorise le développement du diabète de type 2. Une prise en charge nutritionnelle adéquate doit donc être mise en place pour limiter les complications liées au diabète de type 2.
Après des années de chasse aux graisses, c’est au tour du sucre d’être diabolisé. Source de calories vides et de divers problèmes de santé, ce dernier n’a plus le vent en poupe. À tel point que le régime « zéro sucre » a vu le jour. Bonne ou mauvaise idée ? Faut-il complètement arrêter le sucre ? On fait le point.
Vivre avec un diabète de type 2 complique la vie et l'alimentation. Pour que vous ne vous sentiez plus jamais seul et désemparé face à cette maladie chronique qui se caractérise par un taux de sucre trop élevé dans le sang, découvrez 4 outils anti-diabète pensés pour vous !
L'indice glycémique ou index glycémique est un critère qui permet de classer les aliments contenant des glucides en fonction de la glycémie (taux de glucose dans le sang) qu’ils produisent quand on les consomme.