Sans gluten

Au Quotidien Sans Gluten
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Le gluten est une protéine que l’on trouve essentiellement dans le blé, l’orge et le seigle. Certains y sont intolérants (c’est le cas des malades cœliaques), d’autres allergiques, enfin quelques personnes décident d’éliminer le gluten de leur alimentation pour retrouver un meilleur confort digestif. Le régime sans gluten suscite un intérêt grandissant ces dernières années. Si bien que de plus en plus de personnes, achètent, cuisinent et consomment des aliments sans gluten. Face à cette demande grandissante, de nombreuses marques conçoivent et commercialisent des recettes sans gluten, adaptées aux personnes intolérantes, allergiques ou hypersensibles. Pour vous aider à y voir plus clair au rayon du sans gluten, nous avons testé de nombreuses références pour le goûter. Découvrez les trois indispensables du goûter sans gluten, testés et approuvés par la rédaction !

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Certains sont intolérants au gluten (c'est le cas des malades coeliaques) ou simplement allergiques, d’autres préfèrent éliminer le gluten de leur alimentation afin de se sentir mieux dans leur corps. Le régime sans gluten suscite un intérêt grandissant ces dernières années. Si bien que de plus en plus de personnes, achètent, cuisinent et consomment des aliments sans gluten. Qu’il s’agisse d’une nécessité ou d’une philosophie de vie, voici les choses que vous devez à tout prix savoir avant d'adopter le régime sans gluten.

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