Contrôler ma glycémie

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Après des années de chasse aux graisses, c’est au tour du sucre d’être diabolisé. Source de calories vides et de divers problèmes de santé, ce dernier n’a plus le vent en poupe. À tel point que le régime « zéro sucre » a vu le jour. Bonne ou mauvaise idée ? Faut-il complètement arrêter le sucre ? On fait le point.

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