Et les 7 plus beaux chocolats de Pâques 2018 sont...

Cette année, Pâques se tiendra le dimanche 1er avril. Pour faire patienter petits et grands jusqu’à cette date, découvrez sans plus attendre les plus belles créations chocolatées de 2018 ! À offrir ou à partager pour des moments uniques de douceur et de gourmandise en famille ! 3, 2, 1... La chasse aux oeufs est ouverte !

Cette année, Pâques 2018 se tiendra le dimanche 1er avril. Pour faire patienter petits et grands jusqu’à cette date, découvrez sans plus attendre les plus belles créations chocolatées de 2018 ! À offrir ou à partager pour des moments uniques de douceur et de gourmandise en famille ! 3, 2, 1... La chasse aux oeufs est ouverte !

 

La Maison du Chocolat

À l’occasion d’une interview qui paraîtra très prochainement sur Today WeCook, Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier et Chef de La Maison du Chocolat nous a dévoilé sa collection de Pâques 2018. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elle nage en plein poisson d’avril ! Aux amandes, aux noisettes, aux éclats de crêpes dentelles, aux éclats de biscuits caramélisés, ou encore à la noix de coco râpée, grillée et caramélisée… Plusieurs recettes de praliné se cachent sous des plaques de chocolat parées de nageoires de velours et d’écailles colorées. Rouge, clown, chat, pané… Cette année, tout est prétexte à faire manger du poisson aux enfants ! Et même les plus grands se laisseront prendre dans les filets de cette pêche à croquer ! En tout cas, à la rédaction, tout le monde a mordu à l’hameçon !

Prix : 29 euros la pièce de 130 g Où l’acheter ? Pièces disponibles en boutiques et en ligne.

 

Jean-Paul Hévin

À l'occasion de ses 30 ans de carrière, Jean-Paul Hévin nous a consacré une interview exclusive qui paraîtra très prochainement sur Today WeCook dans laquelle il nous a présenté sa collection de Pâques sur le thème des « Années Trente ». Cette année encore, l'artisan chocolatier réinterprète avec humour les traditionnels symboles de Pâques. Le maître chocolatier revisite notamment les peintures de Piet Mondrian et repense le service de table des années 30. Une parenthèse hors du temps !

Prix : à partir de 19€ Où les acheter ? Disponibles dans les boutiques Jean-Paul Hévin et sur le site internet.

Henri Le Roux

Avec son œuf La Paix, le chocolatier et caramélier Henri Le Roux a tenu à rendre hommage aux 100 ans de la signature de l’Armistice de la Grande Guerre. Sur un fond bleu-violet éclatant figurent deux colombes blanches portant chacune un rameau d’olivier. Plus bas, des fleurs de coquelicots semblent monter vers un ciel sans nuage. Véritable ode à la joie et à la paix, cette création symbolique, cache une friture traditionnelle de coquillages et petits poissons au chocolat noir et au lait.

Prix : 35 € l’œuf de 200 g Où l’acheter ? Disponible dans toutes les boutiques Henri Le Roux et sur le site marchand.

 

Réauté Chocolat 

Cette année, le dimanche de Pâques coïncide avec le 1er avril. Pour l’occasion, Réauté Chocolat a imaginé un poisson au chocolat au lait décoré apposé sur un gros œuf en chocolat noir, orné ici ou là de pastilles de chocolat blanc. Un clin d’oeil malin au facétieux poisson d’avril et une manière originale de transformer la traditionnelle « chasse aux œufs » en une « pêche aux œufs » !

Prix : 49€95 l’oeuf de 890 g Où l’acheter ? Disponible jusqu'au 1er avril 2018 dans les 59 magasins Réauté Chocolat.

 

François Doucet Confiseur 

Pour Pâques 2018, François Doucet Confiseur présente ses perles de fruits : des coeurs de pâtes de fruits, enrobés d’une fine couche de pâte d’amandes puis habillés d’un chocolat onctueux. Poire, cassis, framboise, abricot… Rien de tel pour une chasse aux œufs riche en émotions gourmandes.

Prix : 13€50 la boite de 220 g Où l’acheter ? Sur le site François Doucet Confiseur.

 

Les œufs coquilles au chocolat

L’œuf coquille au chocolat est une tradition très ancienne que les chocolatiers et familles réalisaient chez elles pour Pâques. Cette recette a peu à peu disparu car elle demandait beaucoup de temps de préparation ainsi qu’une grande précision. Il fallait casser les œufs proprement et les vider, puis les stériliser et préparer le praliné à base de chocolat au lait et de noisettes caramélisées. Le Petit Duc a remis cette recette au goût du jour en proposant dans ses magasins ses fameux œufs coquilles. Le succès va être au rendez-vous !

Prix : 22€ la boîte de 6 œufs coquilles de 300 g Où les acheter ? Cliquez ici pour accéder à la liste des points de vente.

Edwart Chocolatier

Cette année, Edwart Chocolatier invite les amateurs de chocolat dans un univers qui enchantera celles et ceux qui ont gardé leur âme d’enfant : « Le Monde de Shokoro ». Peuplée de créatures singulières, colorées et gourmandes, cette collection s’inspire du manga « Mon voisin Totoro » de Miyazaki et de la culture japonaise. On craque tout particulièrement pour Mini-Shoko, fidèle compagnon de Shokoro, qui suit son aîné dans toutes ses aventures et change de couleur selon ses humeurs. Derrière sa sublime robe verte à base de chocolat au lait se cachent des garnitures craquantes et fondantes telles que des œufs pralinés sarrasin et feuilletine ou encore des grignotines. Irrésistible !

Prix : 19€ le mini-shoko de 140 g disponible en chocolat noir ou  chocolat au lait.  Où l’acheter ? Dans les boutiques Edwart Marais et Concorde.

 

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