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Voici à titre indicatif les quantités de légumes qu'il faut prévoir pour une personne adulte pour un repas quotidien normal (les rations dépendent bien sûr du menu proposé ainsi que des appétits individuels) :

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La consommation de viande est toujours en augmentation et afin de lutter contre les maladies cardiovasculaires et le cancer mais aussi réduire le réchauffement climatique, de nombreux pays pensent à taxer la viande.

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