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Tarte aux fruits rouges et mascarpo...

kcal
timer
En cuisine : 25 min
A table dans : 100 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Confiture de fraises 12 cuillère à soupe
Fraises 1 500 gramme
Framboises 750 gramme
Mascarpone 1 500 gramme
Pâte brisée pur beurre 6
Sucre semoule 18 cuillère à soupe
Sucre vanillé 6 sachet

Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Etalez la pâte dans le fond d'un moule à tarte. Couvrez-la d'une feuille de papier sulfurisé et versez-y des grains de riz ou de lentilles crus afin que la pâte ne gonfle pas.
3 Faites pré-cuire la pâte environ 10 à 15 minutes au four.
4 Laissez le fond de tarte refroidir puis étalez-y la confiture.
5 Mélangez les framboises au mascarpone, ajoutez le sucre vanillé puis sucrez selon votre convenance.
6 Versez le mélange sur la confiture et décorez avec les fraises coupées en deux.
7 Réservez une heure au réfrigérateur.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 369 kcal
Protéines 4,6 g
Lipides 24,1 g
graisses saturées 11,9 g
Glucides 31,7 g
sucres 13,9 g
Sel 0,2 g
Fibres 2,2 g
Glucides
35 %
Protéines
5 %
Lipides
60 %
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