facebook pixel
Inscrivez-vous gratuitement pour personnaliser vos fiches recettes
favorite_border

Gratin de courgettes et parmesan

kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 40 min
Difficulté
Icon
Icon
Icon
Coût
Icon
Icon
Icon

Ingrédients pour

remove_circle_outline 3 add_circle_outline
Ail 9 gousse
Courgette 12
Crème fraîche liquide 30 centilitre
Lait demi-écrémé UHT 30 centilitre
Oignon 3
Parmesan 240 gramme
Sel marin gris non iodé non fluoré 6 gramme
Œuf 9

Préparation

1 Faites dégorger les courgettes coupées en lamelles de 2 cm avec du gros sel pendant 1 heure à l'intérieur d'une passoire
2 Rincez-les, essuyez-les et détaillez la moitié en petits cubes. Faites-les revenir dans une poêle à feu vif avec de l'huile d'olive, l'oignon détaillé, l'ail écrasé. Laissez dorer
3 Mélangez les oeufs avec le lait et la crème, puis salez et poivrez. Mixez la seconde moitié des courgettes et ajoutez-la à cette préparation. Puis mélangez également les courgettes sautées avec l'oignon et l'ail
4 Mettez un peu d'huile d'olive au fond d'un plat à gratin, saupoudrez un peu de parmesan et versez la préparation. Saupoudrez de parmesan
5 Faites cuire à four préchauffé à 220°C pendant 20 à 25 minutes
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 373 kcal
Protéines 22,7 g
Lipides 25,2 g
graisses saturées 13,9 g
Glucides 12,4 g
sucres 8,8 g
Sel 0,6 g
Fibres 3,0 g
Glucides
13 %
Protéines
25 %
Lipides
62 %
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.