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Crottin de chèvre à l'artichaut

kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 45 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Artichaut 4
Citron jaune 2 filet
Crottin de chèvre 4
Miel 2 cuillère à café

Préparation

1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Lavez l'artichaut puis enlevez la tige en la cassant. Placez l’artichaut dans le panier du cuit-vapeur et faites cuire 20 minutes. Laissez refroidir.
3 Découpez délicatement le haut de l’artichaut et enlevez les feuilles centrales ainsi que le foin.
4 Placez le crottin de chèvre à l'intérieur de l'artichaut. Assaisonnez d'un filet de miel et d'un filet de citron. Salez et poivrez au moulin. Enfournez et faites cuire 10 minutes.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 317 kcal
Protéines 20,2 g
Lipides 17,6 g
graisses saturées 12,0 g
Glucides 8,3 g
sucres 8,2 g
Sel 0,4 g
Fibres 22,1 g
Glucides
12 %
Protéines
30 %
Lipides
58 %
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