Équilibre alimentaire

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Ces dernières décennies, les habitudes alimentaires des Français ont considérablement évolué. Héritée du modèle bourgeois français du XIXème siècle, la tradition des trois repas quotidiens persiste-t-elle toujours en France malgré la montée en puissance du snacking ? C'est la question que se sont posés les chercheurs de l’Inserm au cours d'une étude menée sur un échantillon représentatif de 3000 adultes vivant en Ile-de-France.

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Créé par des chercheurs américains, le régime Mind a pour but de garder un cerveau jeune et en bonne santé. Les personnes qui suivent ce régime auraient un cerveau de 7 ans plus jeune que leur âge et auraient un risque de développer la maladie d’Alzheimer réduit de moitié. Découvrez les aliments à consommer ou au contraire à éviter pour un cerveau en bonne santé !

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Les besoins nutritionnels des adultes varient selon le sexe, l'âge, la taille, le poids, le niveau d'activité physique quotidienne et l'état de santé de la personne. Malgré ces différents facteurs, des recommandations nutritionnelles existent et garantissent l’équilibre nutritionnel. Ne pas respecter les apports nutritionnels conseillés (ANC) peut entraîner des carences.

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